Ingredienser: (4 personer)
250 g. friske eller frosne hindbær
2-3 spsk. sukker
3-4 dl. ymer
5 dl. kærnemælk
1-2 dl. piskefløde
Skyl og pik frisk hindbær eller tø frosne bær op. Mos bærerne med en gaffel og pisk mosen med sukker og ymer.
Rør kærnemælk i bærpureen og smage evt. til med sukker og fløde.
Anret koldskålen i tallerkener og pynt med kammerjunkere.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar