Skumfidus-muffins

Vi har begge en stor forkærlighed for Mariekiks med grillet skumfiduser, så hvorfor ikke kombinere dette med en lækker chokolademuffin? 

Ingredienser:
320 g. sukker 

200 g. mel 

2 tsk. bagepulver 

230 g. mælk (så slipper du for at vaske decilitermålet op)

25 g. kakao

80 g. grofthakket mørk chokolade 

30 g. knækkede mariekiks 

Pynt: 

Jumbo-skumfiduser skåret i skiver 

Alle ingredienserne blandes foruden skumfiduserne. (Hvorfor gøre det mere avanceret end det er?)
Dejen fyldes i store muffinsforme og bages ved 200 grader, normal ovn. 
Bagetid efter eget ønske, men lige inden de er færdige, placeres en skive skumfidus oven på hver muffin, og de bages indtil, skumfiduserne er smeltet. 
Kagen kan evt. pyntes med lidt revet chokolade.